Поэтому базовым инструментом продвижения является сам сервис заведения, а он состоит из:
Все кто связан с его оборотом, должны быть участниками государственной системы.
Прежде всего, нужно определиться, какие алкогольные напитки будете продавать. Для продажи крепких напитков понадобится оформлять специальное разрешение.
Это актуально, если заведение находится в окружении офисов.
Открывая бар, важно в самом начале решить как будете работать: с крепким алкоголем или пивом. Если открываете пивной бар, то можно работать, как ИП. В этом случае выгодное налогообложение по патенту или УСН.
• Близость к центру. Открытие бара в спальном районе оправдывает себя только при выборе формата «эконом», правда контингент посетителей в этом случае не всегда благонадежный.
суммы можно организовать суши-бар с залом для клиентов. Также нужна кухня для
Наличие склада. Склад магазина должен быть в отдельном помещении, а не в торговой зоне. Кафе и ресторанам для продажи алкоголя склад не нужен.
Третий – бизнес или развлечение? Ваше заведение – развлечение для клиентов, но не для вас. Относитесь к нему серьезно, тогда here оно принесет свою прибыль.
Подготовьте пакет дополнительной документации. Перечень включает:
Основной метод продвижения заведения – сарафанное радио. По этой причине необходимо позаботиться об обеспечении качественной работы, поддержании хороших отношений с посетителями. Следите за тем, чтобы бармены разговаривали с клиентами, заряжали их позитивом.
Если в вашем меню будут горячие блюда, то в данный список можно дополнительно внести шеф-повара и нескольких его помощников.
Это основной документ, который позволит как начать свой бизнес без опыта с минимальным риском, так и получить возможность на участие в программах государственной поддержки.
• Винные бары. Изысканные и достаточно дорогие заведения с тщательно проработанной картой вин и собственными сомелье.